Τετάρτη, 30 Οκτωβρίου 2013

¨"ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ ΤΑΜΕΙΟΥ ΤΗς ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ 1929-1930"



                                                                   




                    Ισολογισμός της διαχείρισης του Ταμείου της εκκλησίας 1929-1930


Ρίχνοντας μια ματιά στα παλιά  βιβλία της εκκλησίας και της Κοινότητας Μεσαναγρού ,βλέπεις πώς  λειτουργούσαν την εποχή εκείνη. Είναι αξιοθαύμαστη η οργάνωσή τους  , ο τρόπος που αντιμετώπιζαν καταστάσεις  και έλυναν τα προβλήματα.
     Τα έσοδα της  χρονιάς 1929-1930  προέρχονται από το παγκάρι , δίσκους ,πανηγύρεις ,αφιερώματα  και κεριά. Πέραν των καθαρά εκκλησιαστικών εσόδων ,προσπαθούσαν να βρουν και άλλες  πηγές για να αυξήσουν τα έσοδα. Βλέπουμε ότι είχαν έσοδα από λάδι και ελαιοπυρήνα . Την εποχή εκείνη η εκκλησία είχε αρκετές ελιές και όλοι οι χωριανοί βοηθούσαν στο μάζεμα κάθε Κυριακή. Αρκετά έσοδα είχαν και από τα κάλαντα. Υπάρχουν έσοδα και από σφαγείο. Το χωριό κτηνοτροφικό απαιτούσε  σφαγείο . ΄Εσοδα από Εφορεία Σχολών  και Γεωργικό Συμβούλιο. Το σύνολο εσόδων ανέρχεται σε 9.121 φράγκα.
     Τα περισσότερα έξοδα  πήγαιναν στη μισθοδοσία δασκάλων  και στα ενοίκια οικιών δασκάλων και ιερέα. Τους δασκάλους τους πλήρωνε η κοινότητα και η εκκλησία. Θυμάμαι ακόμα και στα δικά μας χρόνια  να  δίνουμε ψωμιά και οτιδήποτε είχε ο καθένας στους δασκάλους. Τους δασκάλους τους διόριζε η Κοινότητα  .Αυτή παρακολουθούσε  τη λειτουργία του Σχολείου και στο τέλος του χρόνου  έκρινε το δάσκαλο. Στο τέλος του χρόνου όλα τα παιδιά του Σχολείου περνούσαν από εξετάσεις  ,που  έκανε μια επιτροπή από χωριανούς  που το πνευματικό τους επίπεδο ήταν κατώτερο των δασκάλων. Η τύχη λοιπόν των δασκάλων ήταν στα χέρια αυτών των επιτροπών.  Οι χωρικοί ήθελαν το δάσκαλο αυστηρό , να επιβάλλεται στα παιδιά  και να τα μορφώνει.

Δευτέρα, 28 Οκτωβρίου 2013

'΄ΤΟ '' ΟΧΙ' ΚΑΙ Η ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΌΤΗΤΑ ΤΟΥ"







                           ΤΟ « ΟΧΙ  »  ΚΑΙ Η ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟΤΗΤΑ  ΤΟΥ


Η ιστορία μας  είναι γεμάτη από τα « ΟΧΙ » που έχουμε πει. Πόσες φορές δεν σηκώσαμε ανάστημα σε άλλους  λαούς  και υπερδυνάμεις , όταν τα δίκαιά μας καταπατούντο. Λεωνίδας , Παλαιολόγος , Διάκος ,είναι μερικά παραδείγματα της Ελληνικής ιστορίας. Το σημερινό « ΟΧΙ », είναι συνέχεια πολλών προηγούμενων που έχουμε πει ως έθνος.
     «ΟΧΙ » όμως λέμε και προσωπικά σε δύσκολες στιγμές μας  , σε πιέσεις και γεγονότα που θίγουν την αξιοπρέπειά μας. Κάθε άνθρωπος ,από τη μικρή του ηλικία ,έως τα βαθιά γεράματά του , έχει απαντήσει «ΟΧΙ» ,άπειρες φορές. Το πιο δύσκολο «ΟΧΙ» ,είναι αυτό που απευθύνεται στον ίδιο μας τον εαυτό. Πόσες φορές δεν πρέπει να πούμε « ΟΧΙ» σε επιθυμίες μας , σε πλεονεξίες μας , σε ηθικά διλήμματα….Αν καταφέρνουμε  να ξεπερνάμε αυτά τα διλήμματα , τότε και ως λαός  θα μπορούμε να λέμε «ΟΧΙ» στον οποιονδήποτε επιβουλεύεται τη χώρα μας.
     Ας κάνουμε λοιπόν σήμερα μια αυτοκριτική και ας πούμε «ΟΧΙ» στον ίδιο μας τον εαυτό, όπου πιστεύουμε ότι είναι λάθος.


                                                      









Σάββατο, 26 Οκτωβρίου 2013

"Ο ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΥ, ΠΟΥ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ ΣΗΜΕΡΑ"


                                                               
                                             



                                                   ΙΕΡΑ  ΜΟΝΗ  ΑΓΙΟΥ  ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

Στην κορυφή ενός υψώματος και σε απόσταση 3 χιλιομέτρων περίπου ,βρίσκεται το μοναστηράκι του Αγίου. Το τέμπλο του είναι κτιστό ,οι τοίχοι ασβεστωμένοι και πάνω τους βρίσκονται διάφορα εικονίσματα. Το μοναστηράκι λειτουργείται στη γιορτή του Αγίου στις 26 Οκτωβρίου.
  Ανεβαίνοντας στο Μοναστήρι βλέπεις τη θάλασσα ,Καρπάθιο Πέλαγος  και τα μέρη του Γενναδίου . Η θέα είναι φανταστική .Στα πόδια σου απλώνονται πολλές περιοχές του Μεσαναγρού. Αντικρίζεις το χωριό , τον Προφήτη Ηλία, τον Κάμπο , τα Λουριά, τις Αυτολές και ακόμα και σύνορα Κατταβενά. Το μάτι σου δε χορταίνει να βλέπει  και να θαυμάζει τις ομορφιές που  απλόχερα  έχει χαρίσει η φύση.
     Σήμερα όσοι βρίσκονται στο χωριό  .

θα πάνε στη Θεία Λειτουργία ,για να προσευχηθούν. Το Μοναστήρι κτίστηκε από το Νικήτα Χατζηκώστα

                          ΧΡΟΝΙΑ   ΠΟΛΛΑ   ΣΕ   ΟΣΟΥΣ   ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ   ΣΗΜΕΡΑ

Παρασκευή, 25 Οκτωβρίου 2013

" ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΑΤΟΧΗΣ "




                                                           
" Σοκάκι του  Μεσαναγρού"






                                           Ιστορίες   κατοχής

Από το 1912 το νησί της Ρόδου καταλήφθηκε από τους Ιταλούς. ΄Ολο το νησί Ιταλοκρατείτο . Ακόμα και στα μικρά χωριά  όπως ο Μεσαναγρός, υπήρχε στρατιωτικό φυλάκιο ,για να επιβλέπει  και να επιβάλλει την τάξη. Αρκετές φορές η δύναμη του φυλακίου μεγάλωνε  και έτσι μεγάλωναν και οι απαιτήσεις των Ιταλών.
   Οι κάτοικοι του Μεσαναγρού ήταν γεωργοί και κτηνοτρόφοι. ΄ Ηταν υποχρεωμένοι από τα ζώα τους και τα σιτηρά που έβγαζαν, να δίνουν  το δέκατο στους καταχτητές. Τα πράγματα άλλαξαν προς το χειρότερο ,όταν στο νησί ήρθαν και οι Γερμανοί. Αυτοί ήταν πιο σκληροί και πιο απαιτητικοί. Σε περίοδο πείνας οι απαιτήσεις τους ήταν απάνθρωπες και εξοντωτικές . Ολόκληρα κοπάδια ή και όλη τη σοδειά έπαιρναν από τους χωριανούς. Για να αντιμετωπίσουν αυτήν την κατάσταση οι χωριανοί εφεύραν διάφορους τρόπους ,για να ξεγελούν τους κατακτητές.
   Κοντά στα μεγάλα κτήματά τους που είχαν σπαρμένα με σιτάρια, έσκαβαν λάκκους και τους σκέπαζαν με κλαδιά  και εκεί μέσα έκρυβαν μέρος της σοδειάς τους ,για να μην τους την παίρνουν οι Γερμανοί και οι Ιταλοί. Το πρόβλημα ήταν πώς θα κουβαλούσαν το σιτάρι αυτό στο χωριό… Είχαν λοιπόν τα χερομύλια στο χωράφι ,άλεθαν το σιτάρι και τον έκαναν αλεύρι. Το έβαζαν  σε σακκιά και λίγο λίγο .οι γυναίκες το έφερναν στο χωριό. Φόρτωναν το γαϊδουράκι κλαδιά και στη μέση του σαμαριού έβαζαν το αλεύρι και κάθιζαν πάνω. Υπήρχε βέβαια ο κίνδυνος να γίνει έλεγχος και τότε οι συνέπειες ήταν μεγάλες.
     ΄Ενας άλλος τρόπος ήταν η μεταφορά σιταριού από τα αλώνια  μέσα σε βυτίνες. Οι χωριανοί αφού όλη την ημέρα αλώνιζαν και έβγαζαν σιτάρι ,το βραδάκι γέμιζαν βυτίνες με το σιτάρι και τις έφερναν στα σπίτια τους. Οι βυτίνες είναι δοχεία που έβαζαν νερό . Τις γέμιζαν  το πρωί με νερό να τις πάνε στα αλώνια και το βράδι σιτάρι.
    Τα τελευταία χρόνια της κατοχής, οι Γερμανοί έρχονταν ξαφνικά στο χωριό και υποχρέωναν τους κατοίκους  να τους δίνουν ένα μεγάλο μέρος από τα κατσίκια τους. Αλίμονο σε αυτόν  που έφερνε αντίρρηση ή προσπαθούσε να τους ξεγελάσει. Τα αντίποινα ήταν σκληρά.
   Αυτοί οι σκλαβωμένοι άνθρωποι που υπέστησαν τα πάνδεινα από τους Ιταλούς και τους Γερμανούς , έδειξαν όλο τους το μεγαλείο και την ανθρωπιά τους , όταν  η Ιταλία  σταμάτησε τον πόλεμο . Οι Ιταλοί που ήταν στο Μεσαναγρό ,για να αποφύγουν το θάνατο από τους Γερμανούς  ,κρύβονταν στα βουνά του Μεσαναγρού. Και τότε έγινε  το παράδοξο. Οι χθεσινοί κατακτητές ,επαίτες τώρα, ζητούσαν από τους βοσκούς του Μεσαναγρού λίγο ψωμί ,τυρί ,γάλα και προστασία. Και  οι Μεσαναγρενοί τους  βοήθησαν απλόχερα. Όταν η Θεία μου  μού  διηγιόταν  αυτή την ιστορία ,δεν μπορούσα να καταλάβω πώς γινόταν αυτό. Ο καταπιεσμένος να συγχωρεί  και να βοηθά το δυνάστη του. Εγώ Θεία δε θα το έκανα ,θυμάμαι να της έλεγα. Και αυτή ήρεμα  ,πειστική μου έλεγε. Όταν μπροστά σου έχεις άνθρωπο αδύναμο και απροστάτευτο ,όλα τα ξεχνάς.
  Εκατοντάδες τέτοιες ιστορίες μου διηγούνται οι γεροντότεροι. Ιστορίες απίστευτες , πραγματικές ,βγαλμένες από την ίδια τη ζωή, που με συνεπαίρνουν. Με κάνουν να νιώθω περήφανος για το χωριό μου ,για τους ανθρώπους του και με κάνουν να το αγαπώ περισσότερο.

Πέμπτη, 24 Οκτωβρίου 2013

" Ο ΦΩΤΙΣΜΟΣ ΣΤΑ ΠΑΛΙΑ ΧΡΟΝΙΑ"



                                                           





                                                Ο Φωτισμός  τα παλιά χρόνια


Ηλεκτρισμός στο χωριό δεν υπήρχε και ο φωτισμός των σπιτιών γινόταν  με ίδια μέσα. Λάμπες πετρελαίου και καντήλια. Σε κάθε σπίτι υπήρχαν οι λάμπες πετρελαίου ,που άναβαν μόλις σκοτείνιαζε. Το φως τους ήταν αμυδρό ,ίσα ίσα για να φωτίζει το σπίτι.. Η λάμπα αποτελείτο από δύο μέρη. Το κυρίως μέρος, όπου έμπαινε  το πετρέλαιο και το φυτίλι ,και το γυαλί, που κάλυπτε το αναμμένο φυτίλι ,για να φωτίζει καλύτερα. Το γυαλί μαύριζε τακτικά  και χρειαζόταν καθάρισμα ή σπούσε από τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Αν ψήλωνες ή χαμήλωνες τη φλόγα , με το μηχανισμό που υπήρχε.
       Με το λίγο φωτισμό βολεύονταν όλοι στο σπίτι. Και όταν κοιμόντουσαν η λάμπα χαμήλωνε το φωτισμό ή έσβηνε  και έμενε αναμμένο το καντήλι. Το δράμα ήταν για μας τους μικρούς που προσπαθούσαμε να γράψουμε και να διαβάσουμε. Το φως λίγο ,τα λάθη αρκετά και ο δάσκαλος αυστηρός. Πόσες φορές δεν έσπασε το γυαλί την ώρα που διαβάζαμε  και το διάβασμα πήγαινε στράφι…Καθισμένοι κατάχαμα γύρω από το σουφρά , έπιπλο χαμηλό ,στρογγυλό , που χρησίμευε σαν τραπέζι ,γράφαμε  και διαβάζαμε τα μαθήματά μας  υπό το φως της λάμπας. Το λιγοστό φως δε στάθηκε εμπόδιο να μάθουμε γράμματα . Όταν θέλεις όλα γίνονται.
     Πρόβλημα υπήρχε και στους δρόμους του χωριού τη νύχτα ,όταν κυκλοφορούσαμε. Φώτα δεν υπήρχαν και ιδίως το χειμώνα τα πράγματα ήταν δύσκολα. Υπήρχαν βέβαια τα φανάρια ,που φώτιζαν με λάδι αλλά και οι πυρσοί. Τυλίγαμε γύρω από ένα ξύλο πανί, το βουτούσαμε στο πετρέλαιο ,το ανάβαμε και πηγαίναμε στον προορισμό μας.
 Αργότερα ήρθαν τα Λουξ, που τα χρησιμοποιούσαν σε πιο μεγάλους χώρους ,όπως στα καφενεία ή όταν γίνονταν χοροί και γλέντια. Αυτά φώτιζαν περισσότερο ,αλλά το μειονέκτημά τους ήταν ο αμίαντος που μετέδιδε το φως και σπούσε εύκολα.
     Αρχές του -70 ήρθε το φως στο χωριό . Τα πράγματα άλλαξαν. Οι λάμπες χάθηκαν και τώρα στολίζουν τις γωνιές των σπιτιών , σαν πολύτιμα κειμήλια.
      

Τρίτη, 22 Οκτωβρίου 2013

"ΠΑΛΑΙΟΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΥ( ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΟΥ Ι, ΒΟΛΑΝΑΚΗ"



                                                          







                  ΠΑΛΑΙΟΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΗ  ΒΑΣΙΛΙΚΗ  ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ  ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΥ

                  (Εργασία του Αρχαιολόγου Ι. Βολανάκη)



ΝΔ του χωριού και σε απόσταση 6χλμ. ,στη θέση ΄Εριντος, βρίσκεται    το νεότερο ναϋδριο του Αγίου Νικολάου, κτισμένο τη θέση μεσαιωνικού ναού με τοιχογραφίες ,ο οποίος είχε κτιστεί  στα ερείπια  παλαιοχριστιανικής βασιλικής , όπως φαίνεται από τα υπάρχοντα λείψανα τοίχων, τα μαρμάρινα αρχιτεκτονικά μέλη και την ύπαρξη παλαιοχριστιανικής επιγραφής.
   Ειδικότερα πρόκειται για μεγάλου μεγέθους δρόμο (1,36χο,53χ0,41 μ.) στις δύο μακρές πλευρές του οποίου υπάρχουν ανάγλυπτοι  ανισοσκελείς σταυροί με πεπλατυσμένες τις απολήξεις κεραιών. Στη μια πλευρά υπάρχει η επιγραφή (ύψος γραμμ. 0,055-0,08) « Θ(εο)υ Χάρις» . Στην άλλη πλευρά υπάρχει η επιγραφή « Αρτολοίμας» .Τα γράμματα των επιγραφών αυτών είναι κεφαλαία , φέρουν ακρέμονες , είναι χαραγμένα με πολλή επιμέλεια και ανήκουν στον επιμήκη τύπο.Τόσο από το σχήμα του σταυρού ,όσο  και από εκείνο των γραμμάτων , η επιγραφή μπορεί να χρονολογηθεί στον 6ο αιώνα μ.Χ.

Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2013

'' ΓΙΑΤΙ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΝΝΕΦΑ ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΣΠΡΑ- ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΖΑΓΟΡΙΑΝΟΥ"



                                                                                




ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ  ΖΑΓΟΡΙΑΝΟΣ, Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΟ     ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ



Κατά διαστήματα το blog μας παρουσιάζει Μεσαναγρενούς  που διακρίνονται στους τομείς τους  και κάνουν γνωστό και το χωριό μας. Από σήμερα θα δημοσιεύουμε άρθρα του Καθηγητή Φυσικής  Απόστολου Ζαγοριανού ,που δημοσιεύονται  στο blog  « Γιατί Μπαμπά».www. giatimpampa.gr. Είναι ένα blog  που έφτιαξαν 4 φοιτητές τότε ,ο Απόστολος, ο Αχιλλέας, ο Γιώργος και ο Νίκος. Σκοπός τους να δείξουν τα στοιχεία που τους  τράβηξαν στις επιστήμες τους.
Ο Απόστολος κατάγεται από το Μεσαναγρό, τέλειωσε τις σπουδές του και τώρα ρίχνεται στο στίβο της βιοπάλης.. Ασχολείται με φροντιστήρια Φυσικοχημικών σε συνεργασία με την αδελφή του Μαργαρίτα, Μαθηματικό , τηλ. 2241025598  ,για όσους ενδιαφέρονται.
Αξίζει τον κόπο μα μπείτε στο blog  ,για να λύσετε πολλές απορίες σας γύρω από τη Φυσική. Είναι επίσης χρήσιμο για Εκπαιδευτικούς  και μαθητές.

                                                                          

                                                                
        ΓΙΑΤΙ  ΟΡΙΣΜΕΝΑ  ΣΥΝΝΕΦΑ  ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΑ ΚΑΙ  ΑΛΛΑ  ΑΣΠΡΑ


Η διαφορά μεταξύ τους είναι η συγκέντρωσή τους σε υδρατμούς. Δεν είναι τυχαίο ότι τα μαύρα σύννεφα είναι αυτά που φέρνουν βροχή. Η συγκέντρωση υδρατμών στα μαύρα σύννεφα είναι μεγαλύτερη σε σχέση με τα άσπρα.
Ας δούμε όμως τι σχέση έχει αυτό με το χρώμα τους.
Για να δει κάτι το ανθρώπινο μάτι πρέπει να πέσουν πάνω του αρκετά φωτόνια. Το κάθε χρώμα αντιστοιχεί σε φωτόνια συγκεκριμένου μήκους κύματος ή συνδυασμούς φωτονίων διαφόρων μηκών κύματος. Ιδιαίτερα χρώματα είναι το μαύρο και το άσπρο. Μαύρο βλέπουμε οποιοδήποτε σημείο, από το οποίο το μάτι μας δεν δέχεται φωτόνια του ορατού φωτός ή δέχεται λίγα. Άσπρο βλέπουμε οποιοδήποτε σημείο, από το οποίο το μάτι μας δέχεται φωτόνια από όλα τα μήκη κύματος του ορατού φωτός, σε σχεδόν ίσες ποσότητες. Στο ορατό φως ανήκουν όλα τα φωτόνια τα οποία μπορεί να δει το μάτι μας.
Συνήθως μαύρο βλέπουμε ένα αντικείμενο που απορροφά όλα τα φωτόνια του ορατού φωτός. Η περίπτωση των μαύρων συννέφων είναι διαφορετική, τα μαύρα σύννεφα δεν αφήνουν το φως του ηλίου να περάσει επειδή το ανακλά πίσω (υπάρχει πάλι απορρόφηση αλλά κύριο φαινόμενο είναι η ανάκλαση).
Στην πραγματικότητα και σε αυτή την περίπτωση τα σύννεφα διασκεδάζουν το φως. Διασκέδαση είναι πολλαπλές ανακλάσεις, άρα η τελική κατεύθυνση της ακτίνας είναι “τυχαία”. Ας δούμε λοιπόν τι γίνεται στην περίπτωση των “πυκνών” συννέφων. Από τις ακτίνες που θα πέσουν στην επιφάνεια θα διασκεδαστούν αυτές που μας ενδιαφέρουν είναι αυτές που θα περάσουν προς την επιφάνεια της Γης, αυτές είναι που υπάρχει περίπτωση να καταλήξουν στα μάτια μας. Όπως είναι εύκολο να καταλάβετε όσο περισσότερη είναι η πυκνότητα τόσο λιγότερες από τις ακτίνες θα περάσουν προς τα κάτω. Όμως δεν θα φτάσουν όλες αυτές στο έδαφος. Όσες πέρασαν από την επιφάνεια πρέπει να περάσουν και από τα υπόλοιπα στρώματα, από τα οποία θα περάσουν πάλι μόνο ορισμένες, όσο μεγαλύτερη η πυκνότητα τόσο λιγότερες. Όπως καταλαβαίνεται λοιπόν όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση και όσο μεγαλύτερο είναι το πάχος των συννέφων τόσο η διασκέδαση πλησιάζει στην ανάκλαση των ακτινών προς τα πάνω. Έτσι από το σημείο που είναι αυτά τα σύννεφα δεν φτάνουν φωτόνια στο μάτι μας.
Στα άσπρα σύννεφα η πυκνότητα και το πάχος τους είναι μικρότερα. Έτσι περνάν αρκετά φωτόνια τα οποία φτάνουν στο μάτι μας.
Και το πάχος και η πυκνότητα εξαρτάται από την ποσότητα υδρατμών που έχουν τα σύννεφα. Άρα είναι λογικό τα μαύρα σύννεφα να είναι αυτά που φέρνουν τη βροχή.


   

Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2013

"ΠΡΟΛΗΨΕΙΣ ΚΑΙ ΔΕΙΣΙΔΑΙΜΟΝΙΕΣ-9-"



                           




                                      ΠΡΟΛΗΨΕΙΣ  ΚΑΙ ΔΕΙΣΙΔΑΙΜΟΝΙΕΣ-9-

Συνεχίζουμε και  σήμερα με Προλήψεις και δεισιδαιμονίες των Μεσαναγρενών.

--Η κουκουβάγια εθεωρείτο κακορίζικο πουλί. Εάν κάθιζε πάνω σε σπίτι ή κοντά στο σπίτι σε κάποιο δέντρο εθεωρείτο χρουσουζιά. Το κλάμα της ,όπως έλεγαν προμηνύει κάποιο κακό.

--Αν σε τρώει το δεξί χέρι θα δώσεις χρήματα. Αν σε τρώει το αριστερό θα πάρεις.

--Αν παίζει το μάτι σου ,θα δεις αγαπημένο σου πρόσωπο.

--Καμμιά φορά Παρασκευή απόγευμα , αν ήσουν με παρέα και υπήρχε πολύ κέφι και γέλιο, έλεγαν. «¨Οποιος γελά Παρασκευή θα κλάψει το Σάββατο». ΄Ετσι το πολύ κέφι την Παρασκευή  ήταν συγκρατημένο.

-----     Η Τρίτη και  13 ήταν χρουσούζικη μέρα ,όπως και η Παρασκευή. Τρίτη έγινε η άλωση της Πόλης και 13ος μαθητής του Χριστού ήταν ο Ιούδας.

--Στη θεμελίωση σπιτιού ,στάβλου και οποιουδήποτε κτήσματος, έσφαζαν πετεινό ,για να στεριέψει το κτήριο.

Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2013

" ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΣΤΟ Ζ΄ ΣΥΜΠΟΣΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΜΑΛΕΤΩΝ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ,ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΟ Ι.ΒΟΛΑΝΑΚΗ , ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ"



                                                         






 ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΣΤΟ Ζ΄ ΣΥΜΠΟΣΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ  ΜΕΛΕΤΩΝ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ (27-8-1981)  , ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΟ Ι. ΒΟΛΑΝΑΚΗ ,ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ



              Η λέξη αγρός στη βυζαντινή εποχή σημαίνει κτήμα περιποιημένο και περιφραγμένο ,με οικήματα και το όνομα απαντά σε πολλά τοπωνύμια στη Ρόδο ,Κύπρο ,Λέσβο Αίγινα , Χίο κ.α.
     Τα σπίτια είναι κατά κανόνα ισόγεια και αποτελούνται από τετράγωνη ή ορθογώνια αυλή , γύρω από την οποία βρίσκονται οι διάφοροιθ χώροι , τοποθετημένοι συνήθως σε σχήμα Γ ,ήτοι , ένα μεγάλο δωμάτιο (σάλα) , η κουζίνα με την εστία,οι αποθήκες , σταύλοι, βοηθητικοί χώροι. Οι στέγες είναι επίπεδες και αποτελούνται από ξύλινη οροφή (δοκάρια-πέτσωμα) και ένα στρώμα αργίλου (πατελιά).
    Ο οικισμός αναφέρεται σε διάταγμα του μεγάλου Mαγίστρου του Τάγματος του Αγίου Ιωάννου  G.Degli Orsini (1467-1476) , που εκδόθηκε το έτος 1474 . Στο διάστημα αυτό μεταξύ άλλων αναφέρονται και τα εξής.
« Ad castellum de Catavia,Messenagro,Vathy

Δευτέρα, 14 Οκτωβρίου 2013

"ΓΙΑΤΙ ΠΙΣΤΕΥΟΥΜΕ ΟΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΛΕΓΟΜΕΝΗ ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΥΛΗ...( ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ,ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΖΑΓΟΡΙΑΝΟΥ)



                                                            






      ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ  ΖΑΓΟΡΙΑΝΟΣ, Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ,ΑΠΟ ΤΟ     ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ



Κατά διαστήματα το blog μας παρουσιάζει Μεσαναγρενούς  που διακρίνονται στους τομείς τους  και κάνουν γνωστό και το χωριό μας. Από σήμερα θα δημοσιεύουμε άρθρα του Καθηγητή Φυσικής  Απόστολου Ζαγοριανού ,που δημοσιεύονται  στο blog  « Γιατί Μπαμπά».www. giatimpampa.gr. Είναι ένα blog  που έφτιαξαν 4 φοιτητές τότε ,ο Απόστολος, ο Αχιλλέας, ο Γιώργος και ο Νίκος. Σκοπός τους να δείξουν τα στοιχεία που τους  τράβηξαν στις επιστήμες τους.
Ο Απόστολος κατάγεται από το Μεσαναγρό, τέλειωσε τις σπουδές του και τώρα ρίχνεται στο στίβο της βιοπάλης.. Ασχολείται με φροντιστήρια Φυσικοχημικών σε συνεργασία με την αδελφή του Μαργαρίτα, Μαθηματικό , τηλ. 2241025598  ,για όσους ενδιαφέρονται.
Αξίζει τον κόπο μα μπείτε στο blog  ,για να λύσετε πολλές απορίες σας γύρω από τη Φυσική. Είναι επίσης χρήσιμο για Εκπαιδευτικούς  και μαθητές.

                                                 

Γιατί πιστεύουμε ότι υπάρχει η λεγόμενη “σκοτεινή ύλη”;(¨Αρθρο του Καθηγητή Φυσικής,Απόστολου Ζαγοριανού)



Πολλοί από εσάς ίσως έχετε ακούσει ότι οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η ύλη που βλέπουμε γύρω μας και αυτή που έχει παρατηρηθεί στο σύμπαν είναι μόνο 20% της συνολικής ύλης που υπάρχει, το υπόλοιπο 80% είναι σκοτεινή ύλη. Αν συνυπολογίσουμε και τη σκοτεινή ενέργεια που υπάρχει στο σύμπαν τότε τα ποσοστά είναι: 70% σκοτεινή ενέργεια, 25% σκοτεινή ύλη και μόλις 5% η γνωστή μας ύλη. Αλλά η έννοια της σκοτεινής ενέργειας είναι αρκετά πολύπλοκη και δεν θα την αναλύσουμε (τουλάχιστον σε αυτό το άρθρο).
Η σκοτεινή ύλη, όπως λέει και το όνομά της, είναι ύλη που δεν μπορούμε να δούμε. Και για αυτό το λόγο είναι άγνωστη σε εμάς. Υπάρχουν θεωρίες για το από τι αποτελείται, αλλά, αφού δεν έχει παρατηρηθεί, δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι. Γιατί, λοιπόν, πιστεύουμε ότι υπάρχει αυτή η σκοτεινή ύλη αφού δεν μπορούμε να τη δούμε; Και ίσως ακόμη πιο περίεργο είναι το μεγάλο της ποσοστό, γιατί λοιπόν;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να παρατηρηθεί κάτι, ο πιο απλός είναι να το δούμε, όμως αντί να δούμε το ίδιο μπορούμε να παρατηρήσουμε τα αποτελέσματα της αλληλεπίδρασής του με το περιβάλλον του. Όταν περπατάμε σε ένα σκοτεινό διάδρομο μπορεί να μην μπορούμε να δούμε, όμως ψηλαφίζοντας μπορούμε να καταλάβουμε ότι υπάρχουν οι τοίχοι γύρω μας. Δεν τους είδαμε, αλλά το γεγονός ότι στο χέρι μας παρουσιάζεται μια αντίσταση μας λέει ότι κάτι υπάρχει κάτι που το εμποδίζει. Θεωρητικά δεν ξέρουμε καν ότι είναι τοίχος, αλλά η εμπειρία μας λέει ότι μάλλον είναι τοίχος.
Παρόμοια δεν βλέπουμε την σκοτεινή ύλη, αλλά βλέπουμε την βαρυτική της επίδραση. Αν δεν συνυπολογίσουμε την σκοτεινή ύλη δεν μπορούμε να εξηγήσουμε γιατί τα άστρα ενός γαλαξία είναι δέσμια. Αν, όμως, δεν είναι δέσμια σημαίνει ότι το ότι είναι μαζί είναι τυχαίο. Αλλά υπήρχε αρκετός χρόνος για να διαφύγουν και το γεγονός ότι δεν το έχουν κάνει μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι πράγματι είναι δέσμια.
Το ίδιο συμβαίνει και με τα συστήματα γαλαξιών, χωρίς την σκοτεινή ύλη δεν μπορούμε να εξηγήσουμε γιατί είναι δέσμια. Όμως σε αυτή την περίπτωση η συγκέντρωση δεδομένων είναι πιο δύσκολη.
Τέλος, όπως η εμπειρία μας, μας λέει ότι αυτό που ψηλαφίζουμε στο σκοτεινό διάδρομο είναι ένας τοίχος, υπάρχουν θεωρίες για το από τι αποτελείται η σκοτεινή ύλη, όπως αναφέραμε παραπάνω. Κάποια από τα σώματα που θεωρούμε ότι την απαρτίζουν είναι: τα νετρίνα, γαλάζιοι γίγαντες (άστρα) αρκετά αχνοί για να τους δούμε, μαύρες τρύπες, αστέρες νετρονίων, λευκοί νάνοι κ.ά.. Το ερώτημα είναι αν αυτά είναι αρκετά για να εξηγήσουν το μεγάλο ποσοστό της σκοτεινής ύλης ή υπάρχει και κάτι που είναι άγνωστο σε εμάς.


Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2013

"ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΣ"( ΑΠΌ SOUTHRHODES.COM)"


                                                           






                                          ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΣ-   (ΑΠΟ  SOUTHRHODES.COM)
Η Μεσαναγρός είναι το μικρότερο χωριό του νησιού, ανάμεσα σε λόφους στη Νότια Ρόδο, 83χλμ. από το κέντρο της πόλης, με πλησιέστερους γείτονες τα χωριά Λαχανιά και Κατταβιά. Σύμφωνα με την ιστορία, η Μεσαναγρός κτίστηκε πριν από δύο χιλιάδες χρόνια αρχικά πάνω στα βουνά για προστασία από τις επιδρομές των πειρατών.
Η πλατεία του χωριού είναι μικρή αλλά γραφική. Εκεί βρίσκεται και η εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, η οποία είναι μία από τις πιο παλιές και σημαντικότερες εκκλησίες του νησιού. Χτίστηκε αρχικά τον 5ο αιώνα, αργότερα κατέρρευσε και ξαναχτίστηκε τον 13ο αιώνα. Έγινε γνωστή χάρη στη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας. Σύμφωνα με τον θρύλο, ένας πασάς μαχαίρωσε την εικόνα και αμέσως παρέλυσε. Τρομοκρατημένος ορκίστηκε να ασπαστεί τον Χριστιανισμό αν θεραπευόταν, πράγμα το οποίο και συνέβη. Γύρω από την όμορφη αυτή εκκλησία υπάρχουν τα γοητευτικά μικρά λευκά σπιτάκια του χωριού με τις μικροσκοπικές αλλά άψογες αυλές τους. Σήμερα το χωριό αριθμεί λιγότερους από 50 μόνιμους κατοίκους και υπάρχει μόνο ένα μικρό καφενείο.
Μεταξύ των θρησκευτικών μνημείων που υπάρχουν τριγύρω στη Μεσαναγρό ξεχωρίζει το μοναστήρι του Αγίου Θωμά που βρίσκεται ανάμεσα στη Μεσαναγρό και τη Λαχανιά. Πρόκειται για Βυζαντινό μοναστήρι, χτισμένο τον 14ο αιώνα πάνω στα ερείπια παλαιοχριστιανικού ναού.
Για τους πιο δραστήριους επισκέπτες, η αναρρίχηση στο βουνό «Σταυρός» θα τους προσφέρει μία μοναδική θέα του σημείου όπου ενώνονται οι δύο θάλασσες, το Αιγαίο πέλαγος με τη Μεσόγειο θάλασσα. Οι υπάρχοντες αγροτικοί δρόμοι οδηγούν στα γειτονικά χωριά Αρνίθα και Απολακκιά.
Αξιοθέατα
  • Η περιοχή γύρω από την Μεσαναγρό διαθέτει φυσική ομορφιά με λόφους και δάση κωνοφόρων.
  • Ανάμεσα στα χωριά Μεσαναγρός και Λαχανιά, στην περιοχή «Σκάλα», βρίσκεται το μοναστήρι του Αγίου Θωμά, χτισμένο το 14ο αιώνα, ανάμεσα σε καταρράκτες και πευκοδάση. Κάθε χρόνο, την Κυριακή μετά το Πάσχα, διοργανώνεται πανηγύρι που κρατάει όλη μέρα.
  • Λίγα χιλιόμετρα από την Μεσαναγρό, σκαρφαλωμένο στην κορυφή ενός λόφου, βρίσκεται το μοναστήρι της Παναγίας Σκιαδενής, αφιερωμένο στη γέννηση της Θεοτόκου. Πρόκειται για βυζαντινό μοναστήρι με πολλές μεταβυζαντινές προσθήκες. Από τον περίβολο της μονής μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική θέα στο Αιγαίο και το νησί της Χάλκης. Στη θάλασσα υπάρχει ένα βραχώδες νησί, παρόμοιο σε σχήμα με πλοίο. Σύμφωνα με τον μύθο, πειρατές έριξαν άγκυρα και ανέβηκαν στο μοναστήρι και άρχισαν να λεηλατούν. Όταν όμως επέστρεψαν στο σκάφος, το πλοίο μαρμάρωσε. Από το 2003, η Παναγία Σκιαδενή είναι ο πολιούχος της Δημοτικής Ενότητας Νότιας Ρόδου (πρώην Δήμος Νότιας Ρόδου).

Πως να το βρείτε

Εάν έρχεστε από την πόλη της Ρόδου, ακολουθήστε την κεντρική οδό Ρόδου-Λίνδου. Θα περάσετε από τα χωριά Ασγούρου, Κοσκινού, Αφάντου, Αρχάγγελος, Μάσσαρη και Κάλαθος. Ένα χιλιόμετρο μετά την Κάλαθο, στη διασταύρωση, στρίψτε δεξιά. Περάστε τα χωριά Πυλώνα, Λάρδος, Ασκληπειό και Γεννάδι. Μετά το Γεννάδι, οδηγήστε για 9χλμ.και στρίψτε δεξιά για Λαχανιά. Ακολουθήστε το δρόμο για 11χλμ και θα φτάσετε στη Μεσαναγρό.

Πανηγύρια

  • 15 Αυγούστου - Το πανηγύρι της Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Οι προσκυνητές μπορούν να απολαύσουν πολιτιστικές εκδηλώσεις με μουσική και παραδοσιακά φαγητά.

Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2013

"ΟΙ ΒΑΣΤΑΟΦΑΓΟΙ "



                                                   
 " Κτήμα στον Κάμπο σπαρμένο σιτάρι"

" Παραλία  Κάμπου"




                                     ΟΙ  ΒΑΣΤΑΟΦΑΓΟΙ


Βαστάος στα  Μεσαναγρενά ,είναι τα σύνορα που χωρίζουν δύο χωράφια. Τα σύνορα αυτά ήταν ιερά και απαραβίαστα. Πάντα όμως υπήρχαν οι επιτήδειοι, που σιγά σιγά και με σύστημα, έτρωγαν τους βαστάους ,για να μεγαλώσουν τα χωράφια τους.
   Η γη την εποχή εκείνη είχε μεγάλη αξία .΄Ολοι  ήταν  γεωργοί και με τη γη προσπαθούσαν να θρέψουν την οικογένεια. Από μικρός άκουγα τους καυγάδες που γίνονταν για τους  βαστάους. Πόσες φιλίες δε χάθηκαν για αυτό το πρόβλημα.
Οι τρόποι για να φας το βαστάο και να μεγαλώσεις το χωράφι ήταν πολλοί. Κάθε χρόνο οι επιτήδειοι ,καθώς ζευγάριζαν το χωράφι τους ,έριχναν και μια αυλακιά στο διπλανό και έτσι κάθε χρόνο το χωράφι μεγάλωνε  και ο δόλιος ο γείτονας έβλεπε το δικό του να μικραίνει. Κάποιοι άλλοι έκοβαν τα δέντρα , τα σχίνα  ,που ξεχώριζαν τα χωράφια, για να γίνει η δουλειά πιο εύκολα. ΄Ετσι άρχιζαν οι καυγάδες ,τα μαλώματα
και οι φασαρίες. Τα πρώτα χρόνια τις διαφορές τις έλυνε ο Δήμαρχος και οι γεροντότεροι και αργότερα τα δικαστήρια. Το παράξενο ήταν ,πως ποτέ οι άνθρωποι αυτοί δεν παραδέχονταν το ανόμημά τους. Σε κάθε χωριό ήταν γνωστοί οι βασταοφάγοι και αλίμονο σε αυτούς που είχαν δίπλα χωράφια.

Δευτέρα, 7 Οκτωβρίου 2013

" ΣΤΙΓΜΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΖΩΗ"




                                                           




                                           ΣΤΙΓΜΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΉ ΖΩΗ


     Οι κάτοικοι του χωριού ήταν αγρότες και κτηνοτρόφοι. Κάθε οικογένεια  είχε διάφορα ζώα , χρήσιμα . ¨Ένα γαϊδαρο, μουλάρι ,για μεταφορές και όργωμα, κότες για τα αυγά και το κρέας ,κατσίκια (μαλτέζες) ,για το γάλα  και το κρέας ,ένα σκυλί ,γάτες  και για κάποιο διάστημα και αγελάδες.
      Κάθε καλοκαίρι διόριζαν ένα βούκουλα ,για να βόσκει τις αγελάδες  και όταν ερχόταν η εποχή που οι κατσίκες έπρεπε να « λάσουν» ,δηλαδή να γκαστρωθούν ,γινόταν ολόκληρη ιεροτελεστία. Πάντα κάποιος χωριανός είχε ένα τράγο από ράτσα  και αυτός έπρεπε να επιτελέσει το καθήκον του ,για όλες τις κατσίκες ,με το αζημίωτο.
    Υπήρχε ένα μέρος που έκλεινε και εκεί οι χωριανοί έπαιρναν τις κατσίκες τους ,για να «λάσουν». ΄Ετσι 20 με 30 κατσίκες περίμεναν τη σειρά τους και ο νοικοκύρης  έπρεπε να δώσει μερικά  «καφίσια « αϊλαμο ,βρώμη στον νοικοκύρη του τράγου.
     Περίπου το ίδιο γινόταν και με τις γαϊδάρες. ¨Επρεπε να γκαστρωθούν από γάϊδαρο  από ράτσα. Πρόσεχαν λοιπόν οι νοικοκυραίοι ,μη γκαστρωθεί από κανένα γάϊδαρο της σειράς ,γιατί τα ζώα ‘επρεπε να είναι γερά , να αντέχουν στη δουλειά.
Καμιά φορά τύχαινε να λυθεί κάποιος γάϊδαρος και να συμβεί το αναπάντεχο. Τότε άρχιζε καυγάς ανάμεσα στους χωριανούς, γιατί δεν προσέχουν τα ζώα τους.
     Πολλές φορές τα ζώα δεν μπορούσαν να πιούν νερό, γιατί έβγαζαν πάνω στη γλώσσα το λεγόμενο «κουκί». ΄Ηταν σαν μια φούσκα ,που έμοιαζε με κουκί ,από εκεί και το όνομα. Υπήρχε λοιπόν κάποιος χωριανός ειδικός  για τη θεραπεία. ΄Επαιρναν ένα ξύλο ,άνοιγαν το στόμα του γαϊδάρου ,τοποθετούσαν το ξύλο στο στόμα και ο «ειδικός» ,έπαιρνε ένα  « σουφλί» και με αυτό τρυπούσε το κουκί και έφευγε το υγρό που υπήρχε μέσα. ΄Ετσι τα ζώα μπορούσαν να πίνουν νερό.

Παρασκευή, 4 Οκτωβρίου 2013

"ΓΙΑΤΙ ΑΛΛΟΤΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΚΑΙ ΑΛΛΟΤΕ ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΚΑΘΡΕΠΤΕΣ"

                                                         
               ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΖΑΓΟΡΙΑΝΟΣ, Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ                           Κατά διαστήματα το blog μας παρουσιάζει Μεσαναγρενούς που διακρίνονται στους τομείς τους και κάνουν γνωστό και το χωριό μας. Από σήμερα θα δημοσιεύουμε άρθρα του Καθηγητή Φυσικής Απόστολου Ζαγοριανού ,που δημοσιεύονται στο blog « Γιατί Μπαμπά».www. giatimpampa.gr. Είναι ένα blog που έφτιαξαν 4 φοιτητές τότε ,ο Απόστολος, ο Αχιλλέας, ο Γιώργος και ο Νίκος. Σκοπός τους να δείξουν τα στοιχεία που τους τράβηξαν στις επιστήμες τους. Ο Απόστολος κατάγεται από το Μεσαναγρό, τέλειωσε τις σπουδές του και τώρα ρίχνεται στο στίβο της βιοπάλης.. Ασχολείται με φροντιστήρια Φυσικοχημικών σε συνεργασία με την αδελφή του Μαργαρίτα, Μαθηματικό , τηλ. 2241025598 ,για όσους ενδιαφέρονται. Αξίζει τον κόπο μα μπείτε στο blog ,για να λύσετε πολλές απορίες σας γύρω από τη Φυσική. Είναι επίσης χρήσιμο για Εκπαιδευτικούς και μαθητές.                                                                                                                                                                                              ΓΙΑΤΙ ΑΛΛΟΤΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΚΑΙ ΑΛΛΟΤΕ  ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ… 
Θα το έχετε παρατηρήσει ότι τα παράθυρα, ειδικά το βράδυ, πολλές φορές λειτουργούν ως καθρέπτες. Πάλι μπορούμε να δούμε μέσα από το παράθυρο, αλλά τα είδωλα, από την πλευρά που βρισκόμαστε, είναι πολύ πιο έντονα (αν δεν υπάρχει ισχυρή πηγή φωτισμού στην άλλη πλευρά είναι πιθανό να βλέπουμε μόνο την αντανάκλαση). Ας δούμε γιατί συμβαίνει αυτό. Όπως πιθανότατα έχετε καταλάβει, αυτό συμβαίνει λόγω της διαφοράς στον φωτισμό του εσωτερικού και του εξωτερικού χώρου. Έχει να κάνει με την ανάκλαση αλλά και με τον τρόπο που λειτουργεί το μάτι μας. Ας δούμε λίγο την ανάκλαση στο παράθυρο. Συνήθως, θεωρούμε ότι το φως περνάει από το τζάμι σαν αυτό να μην υπάρχει και να ταξίδευε στον αέρα. Αυτό όμως δεν είναι σωστό, όταν το φως περνάει από το ένα μέσο στο άλλο (από τον αέρα στο τζάμι στην περίπτωσή μας) τότε πάντα ένα μέρος του ανακλάται και ένα μέρος του διαθλάται. Δηλαδή, μόνο ένα ποσοστό του αρχικού φωτός θα περάσει μέσα από το τζάμι, το υπόλοιπο θα επιστρέψει πίσω. Όμως, αυτό το ποσοστό δεν αλλάζει ανάλογα με τη φωτεινότητα των δύο πλευρών, συνεπώς δεν θα έπρεπε να αλλάζει το τι βλέπουμε κοιτώντας το παράθυρο. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το μάτι μας. Όταν βρισκόμαστε σε ένα “φωτεινό” μέρος τότε το μάτι μας μπορεί να διακρίνει μόνο “φωτεινά” σημεία, ενώ σε ένα “σκοτεινό” μπορεί να διακρίνει και σημεία με αμυδρό φωτισμό (Σε αυτό το σημείο θα σας πρότεινα να διαβάσετε ένα προηγούμενο post, στο οποίο εξηγώ καλύτερα γιατί συμβαίνει αυτό). Τέλος, ας δούμε τη διαδρομή που κάνει το φως για να φωτίσει τις δύο πλευρές, θεωρώντας μόνο μία πηγή φωτός. Αρχικά, είναι ευνόητο ότι τα αντικείμενα που είναι στην πλευρά της πηγής θα φωτιστούν από ακέραιο το φως που εκπέμπει. Στην συνέχεια, λόγω της ανάκλασης, μόνο μέρος του φωτός θα περάσει στην άλλη πλευρά. Εκεί θα ανακλαστεί ή θα επανεκπεμφθεί από τα αντικείμενα αυτής της πλευράς. Και τελικά, θα επιστρέψει στη φωτεινή πλευρά, πάλι λόγω της ανάκλασης, μόνο ένα μέρος του. Σε όλη τη διαδρομή υπάρχουν και απόλυες λόγω της απορρόφησης. Έτσι, όταν βρισκόμαστε από την ίδια πλευρά του παραθύρου με την πηγή φωτός τότε η ανάκλαση είναι συγκρίσιμη ή και μεγαλύτερη από το φως που θα επιστρέψει στην πλευρά μας από τη “σκοτεινή” πλευρά, και θα βλέπουμε την ανάκλασή μας. Ενώ όταν βρισκόμαστε στην άλλη πλευρά η ανάκλαση που γίνεται από τη δικιά μας πλευρά είναι αμελητέα μπροστά στην φωτεινή πηγή, και δεν θα μπορούμε να δούμε την ανάκλασή μας. Είναι εύκολο να δείτε αυτό το φαινόμενο μια ηλιόλουστη μέρα σε ένα παράθυρο του σπιτιού σας. Αρχικά, κλείστε τα φώτα και βγείτε έξω. Όταν κοιτάξετε το παράθυρο θα δείτε την ανάκλαση του εξωτερικού χώρου και από τον εσωτερικό μόνο όσα αντικείμενα βρίσκονται κοντά στο παράθυρο. Στη συνέχεια ανάψτε τα φώτα και ξαναδείτε. Αυτή τη φορά θα μπορέσετε να διακρίνετε τα αντικείμενα μέσα στο σπίτι (ίσως βλέπετε ακόμα την ανάκλαση του εξωτερικού χώρου, αλλά αυτό συμβαίνει λόγω της διαφοράς στη φωτεινότητα των δύο πηγών).

Τετάρτη, 2 Οκτωβρίου 2013

" ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ-ΠΟΥΓΚΕΣ-ΠΟΥΓΚΙΑ Η ΧΟΡΤΟΠΙΤΕΣ"




                                                               

                                                     






          ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ-9- ΠΟΥΓΚΕΣ –ΠΟΥΓΚΙΑ Η ΧΟΡΤΟΠΙΤΕΣ

                             ( ΣΥΝΤΑΓΗ-ΚΑΘΟΛΙΚΗ ΠΙΖΗΜΟΛΑ)


   Καθαρίζουμε τα χόρτα , τα πλένουμε καλά και τα βάζουμε να βράσουν στην κατσαρόλα.. Κατά προτίμηση τα χόρτα είναι φέσκλα , σπανάκι και αγριόχορτα του βουνού. Αφού ψηθούν τα σουρώνουμε , ρίχνουμε αλάτι και λάδι και είναι έτοιμα για τις πούγκες.
   Μετά παίρνουμε αλεύρι ,όσο χρειάζεται ,λίγο αλάτι ,νερό ,ζυμώνουμε και ανοίγουμε φύλλο στρογγυλό  στο σουφρά. ¨Υστερα  το κόβουμε στη μέση και από το μισό κάνουμε δυο χορτόπιτες. Πάνω στο φύλλο  βάζουμε τα χόρτα και διπλώνουμε  και οι πίτες μας είναι έτοιμες για το κεραμίδι  Το κεραμίδι είναι πέτρινο ειδικά για αυτή τη δουλειά. ¨Όταν ψηθούν τις αλείφουμε με λάδι και είναι έτοιμες  για να φαγωθούν.
   Από την ίδια ζύμη φτιάχνουμε και κατιμέρια . Η διαφορά είναι ότι ανοίγουμε το φύλλο και κόβουμε λωρίδες  και πάνω στο φύλλο ρίχνουμε ζάχαρη και λάδι. Τις  λωρίδες μετά τις διπλώνουμε και τις στρογγυλεύουμε και έχουμε τα κατιμέρια , που τα ψήνουμε στο κεραμίδι ή τα τηγανίζουμε . Τα σερβίρουμε με ζάχαρη ή μέλι.

                                           ΚΑΛΗ  ΣΑΣ  ΟΡΕΞΗ