Παρασκευή, 30 Αυγούστου 2013

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ( ΚΟΛΟΣΑΦΑΔΕΣ-ΚΑΒΡΟΥΜΑΣ-ΠΗΧΤΗ)"



                                                           






                                                                  Γαστρονομία

                                                                   Κολοσαφάδες

Δύο τρεις μέρες πριν τα Χριστούγεννα ,σφάζουμε το χοίρο και από το κρέας του φτιάχνουμε διάφορες λιχουδιές.  Γεμίζουμε τα έντερα  του χοίρου (κολοσαφάδες) , με το σηκώτι του ψιλοκομμένο, με ρύζι, ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού , αλάτι, πιπέρι ,κίμινο ,σκόρδο και τα ψήνουμε.



                                                                   Καβρουμάς

Ψιλοκόβουμε το χοιρινό κρέας μαζί με το λίπος , το αλατίζουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Το αφήνουμε να σιγοβράσει , μέχρι να βγάλει το νερό του και το λίπος του να σκεπάσει το κρέας. Το αποθηκεύουμε και το τρώμε με διάφορους τρόπου.

                                                                        Πηχτή

Καθαρίζουμε την κεφάλη του χοίρου ,την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βράζουμε με νερό . Ρίχνουμε φύλλα δάφνης, λίγο πιπέρι, λίγη φλούδα από πορτοκάλι, και αφού βράσει το κρέας το σουρώνουμε και μοιράζουμε το ζωμό σε διάφορα μπολ και αφού πήξει το τρώμε.

                                                                   Καλή σας όρεξη

Τετάρτη, 28 Αυγούστου 2013

" ΜΙΛΑΤΕ ΜΕΣΑΝΑΓΡΕΝΑ-48-"



                                                     





                                          ΜΙΛΑΤΕ  ΜΕΣΑΝΑΓΡΕΝΑ -48-

Φροκαλώ……………………………….σκουπίζω
Χαίνω…………………………………..είμαι με ανοιχτό το στόμα
Χαμνά…………………………………..όρχεις
Χασολοώ……………………………….τα έχω χαμένα
Χάτε…………………………………….πάμε
Χλάππας………………………………..ανόητος
Χλόβω………………………………….κρύβομαι
Χνίζω………………………………….. καίω
Χολέντρα……………………………….υδρορροή
Χολιώ…………………………………..λυπούμαι
Χόντρος………………………………...είδος φαγητού
Χοχλάζω………………………………..βράζω
Χυμώ…………………………………...ορμώ
Χυμίζομαι………………………………κυλιούμαι στα χώματα
Καύκαλο………………………………..κεφάλι
Ψηλοπιάνουμαι…………………………περηφανεύουμαι
Ψιακή…………………………………...δηλητήριο
Ψόφος…………………………………..πεθαμός
Ψυχομοίρι………………………………κάτι που μοιράζεται για την ψυχή.

Δευτέρα, 26 Αυγούστου 2013

"ΘΑΝΑΣΗΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ,Ο ΜΕΣΑΝΑΓΡΕΝΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΕΚΤΗΣΕ ΤΗΝ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ"



                                                            











ΘΑΝΑΣΗΣ  ΜΑΤΘΑΙΟΣ  ,Ο ΜΕΣΑΝΑΓΡΕΝΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΈΚΤΗΣΕ ΤΗΝ                             
                                         ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ


      Κάθε καλοκαίρι το χωριό ξαναζωντανεύει. Οι Ροδίτες Μεσαναγρενοί  ,αλλά και πολλοί μετανάστες έρχονται στο χωριό και μένουν αρκετό καιρό. Οι περισσότεροι μετανάστες προέρχονται από την Αυστραλία  και Αμερική . Φέτος μας ξάφνιασε ο ερχομός Μεσαναγρενού μετανάστη από την Αργεντινή,του Θανάση Ματθαίου. Ο Θανάσης έχει έρθει και άλλες φορές  ,τώρα όμως σε ηλικία 85 χρονών έδειξε ότι η ηλικία δε μετρά ,μπροστά στην επιθυμία να δεις τον τόπο σου.΄Ηρθε λοιπόν μαζί με τη σύζυγό του Κλάρα και την οικογένεια του γιου του .
     Ο Θανάσης Ματθαίος γεννήθηκε στο Μεσαναγρό το 1927,όπου και έμαθε τα πρώτα γράμματα. Οι συνθήκεςς στο χωριό τότε δύσκολες ,δουλειές δεν υπήρχαν και αποφάσισε να ξενιτευτεί το 1951 , σε ηλικία 24 χρονών , στην Αργεντινή. Στην Αργεντινή υπήρχαν και άλλοι χωριανοί και τα παιδιά του Σταύρου Μπίλλη ,έκαναν τα ΅χαρτιά΅ ,όπως έλεγαν , και στον αδελφό του Γιάννη και έτσι έφυγαν στην Αργεντινή.
      
       Ταξίδεψε με φορτηγό πλοίο και χρειάστηκαν 32 ημέρες  για να φτάσουν στην Αργεντινή, σε συνθήκες πολύ άσχημες. Στην Αργεντινή βρήκε εύκολα δουλειά ,σε εργοστάσιο έξω από την πόλη του Μπουένος ΄Αιρες. Ήταν εργοστάσιο υφαντών ,με αργαλειούς. . Μάλιστα τοποθετήθηκε και Διευθυντής ,λόγω της γνώσης των Ιταλικών. Αργότερα ασχολήθηκε με το εμπόριο και άνοιξε ζαχαροπλαστείο στο κέντρο του Μπουένος ¨Αιρες. Ξεκίνησε με 2 υπαλλήλους και έφτασε να απασχολεί πάνω από 10. Το όνομα του ζαχαροπλαστείου ήταν ΅Διάδεμα΅. Τα γλυκά του ήταν τα καλύτερα της πόλης και το μαγαζί του ΄Ελληνα από το Μεσαναγρό, έγινε ξακουστό σε όλη την Αργεντινή. Κατάφερε να εισάγει πολλά καινούρια προϊόντα ,άγνωστα στην Αργεντινή και είχε την οξυδέρκεια να προλαβαίνει τα γεγονότα.

     Το 1968 ήταν μέλος της Ελληνικής Κοινότητας  και το 1971  κατάφεραν να φέρουν στην Ελλάδα ,¨Ελληνες που είχαν χρόνια να έρθουν στην πατρίδα. ΄Εχει 4 παιδιά ,2 αγόρια και 2 κορίτσια που τα έμαθε τα Ελληνικά και τα μεγάλωσε σαν ελληνόπουλα. ¨Εχει έρθει πάνω από 10 φορές στη Ρόδο και πάντα νοσταλγεί το Μεσαναγρό ,όπου γεννήθηκε. Σήμερα στην Αργεντινή υπάρχουν περϊπου 30 Μεσαναγρενοί .
 
      Καθισμένοι σε καφετέρια της Ρόδου ,μια παρέα Μεσαναγρενών  ,δε χορταίναμε να μας διηγείται τη ζωή του ,τις δυσκολίες ,αλλά και τη νοσταλγία του για το Μεσαναγρό. Αυτή η νοσταλγία τον έφερε σε ηλικία 85 χρονών  να ξανάρθει στο χωριό.. Εύχεται ο Θεός να τον έχει καλά  και θα τολμήσει να ξανάρθει.

    Εμείς του ευχόμαστε καλό ταξίδι και στο επανιδείν.

Κυριακή, 25 Αυγούστου 2013

" ΠΑΡΑΛΕΙΠΟΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΡΕΙΑ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΣ-ΣΚΙΑΔΙ"



                                                                        

















Παρασκευή, 23 Αυγούστου 2013

" 5 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟ BLOG ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΣ-ΡΟΔΟΥ"




                                                                       




                                        5 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟ BLOG  ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΣ-ΡΟΔΟΥ


Ο Αύγουστος είναι ο μήνας που προσθέτουμε κάθε φορά και ένα χρόνο στη ζωή του Blog  μας.  Ξεκινήσαμε τον Αύγουστο του 2008 στις 18 , με κέφι και μεράκι , να προσθέσουμε ένα λιθαράκι στην ανάδειξη του μικρού ,αλλά αγαπημένου μας χωριού, που λέγεται Μεσαναγρός.

   Η πρώτη μας ανάρτηση έγινε στις 18 Αυγούστου του 2008 και είχε θέμα.» Γιατί επικοινωνούμε μαζί σας.».

                   Γιατί επικοινωνούμε μαζί σας
Ξεκινάμε αυτή την προσπάθεια από αγάπη για τον τόπο που γεννηθήκαμε ,μεγαλώσαμε και ζήσαμε τις πιο όμορφες στιγμές της ζωής μας.Θα προσπαθήσουμε να σας γνωρίσουμε τον τόπο αυτό ,το μικρό χωριουδάκι μας ,που βρίσκεται στη Νότια Ρόδο ,87 χιλιόμετρα από την πόλη της Ρόδου .Είναι ένα μικρό χωριουδάκι με λίγους μόνιμους κατοίκους .Αρκετοί βρίσκονται στην πόλη της Ρόδου ,πάρα πολλοί στην Αυστραλία και αρκετοί στην Αμερική. Με όλους αυτούς θα επικοινωνούμε ,θα τους κάνουμε να ξαναζήσουν στιγμές αξέχαστες και όλοι οι άλλοι σιγά σιγά ,ξετυλίγοντας το κουβάρι της ιστορίας ,θα γνωρίσουν αυτόν τον τόπο. Τα ήθη,έθιμα ιστορία ,περιοχές και ότι άλλο το αφορά.

Από τότε πέρασαν 5 χρόνια και εμείς συνεχίζουμε. Όλα αυτά τα χρόνια καταγράψαμε όλα τα γεγονότα που συνέβησαν στο χωριό ,προτείναμε λύσεις σε προβλήματα, ήρθαμε σε επαφή με Μεσαναγρενούς μετανάστες και κάναμε γνωστό το χωριό σε όλη τη γη.

¨Εχουμε καλή επισκεψιμότητα , αν σκεφθεί κανείς ότι είμαστε μικρό χωριό και  σχεδόν αποκλειστικά ασχολούμαστε μες τα θέματά του. Χαιρόμαστε όμως ,γιατί εκτός από τους ΄Ελληνες και πολλοί άνθρωποι από άλλες χώρες επισκέπτονται το blog  μας.
 
    Σας παραθέτουμε πίνακα με την επισκεψιμότητα του blog μας.(80.000 επισκέψεις)


Ελλάδα
68050
Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής
2617
Γερμανία
2075
Κύπρος
1693
Ρωσία
1349
Αυστραλία
1293
Ουκρανία
304
Γαλλία
269
Ηνωμένο Βασίλειο
240
Ρουμανία
19
Οι αναρτήσεις  μας με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα είναι.



30 Ιαν 2009
1645








6 Μαρ 2009
487








18 Ιουλ 2011
451








7 Μαρ 2012
335








8 Φεβ 2009
271








21 Αυγ 2012
195








1 Νοε 2011
191








14 Ιουν 2010
191








14 Απρ 2010
181








23 Σεπ 2011
178











Μεγαλύτερη επισκεψιμότητα είχαμε .

Τον Γενάρη του 2009  -    3.169 επισκέψεις
Τον Αύγουστο του 2011  -2.969 επισκέψεις
Τον Γενάρη του 2011  -     2.950 επισκέψεις

Μετά από 5 χρόνια εμπειρία συνεχίζουμε να δημοσιεύουμε ότιδήποτε συμβαίνει στο Μεσαναγρό , με μεγαλύτερη διάθεση ,κέφι και ενεργητικότητα.
Ευχαριστούμε τους αναγνώστες μας ,τους φίλους και όλους τους Μεσαναγρενούς , που είναι οι πρωταγωνιστές μας. Αυτά τα χρόνια η ιστορία του χωριού καταγράφεται  και θα μείνει  ανεξίτηλη  για πάντα.
΄Εχουμε αναρτήσει 917 θέματα , μας  έχουν επισκεφθεί 80.000 άνθρωποι ,χιλιάδες φωτογραφίες και γνωρίσαμε το Μεσαναγρό σε όλο τον κόσμο και αυτό φαίνεται από αυτούς που μας παρακολουθούν.
                        
                        ΧΙΛΙΑ  ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ  ΣΕ ΟΛΟΥΣ


Πέμπτη, 22 Αυγούστου 2013

"Συνεδρίασαν οι Φορείς του Μεσαναγρού"




                                                     








                     ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΑΝ  ΟΙ ΦΟΡΕΙΣ  ΤΟΥ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟΥ


Την  ημέρα της Παναγιάς  με πρωτοβουλία του Παπα-Αγαθάγγελου , συνεδρίασαν οι φορείς του Μεσαναγρού, Τοπικό Συμβούλιο , Εκκλησιαστική Επιτροπή και Πολιτιστικός Σύλλογος  ,για να  προγραμματίσουν δράσεις . ΄Εγινε συζήτηση και αναπτύχθηκαν προβλήματα που υπάρχουν  και  προτάθηκαν λύσεις. Προγραμματίστηκαν οι παρακάτω δράσεις.

----Να συμμετάσχουν όλοι στη διοργάνωση του Πανηγυριού στο Σκιάδι  ,στις 8 του Σεπτέμβρη. Να λειτουργήσουν το καφενείο και στην εξεύρεση ορχήστρας.

---- Τέλος του Σεπτέμβρη, σε ημερομηνία που θα οριστεί προσεχώς , μια Κυριακή , μετά  τη Θεία Λειτουργία , όσοι κάτοικοι επιθυμούν  θα βοηθήσουν  ,η πηγή των Πλακιών , να καθαριστεί , να ασπριστεί  και να διοχετευτεί το νερό σε όλες τις στέρνες. Να τοποθετηθούν παγκάκια ,αν είναι δυνατόν να φωτιστεί και να αποτελέσει χώρο αναψυχής .

----ΟΙ ίδιες ενέργειες θα πραγματοποιηθούν μια άλλη Κυριακή ,για την περιοχή Μπη(πηγή).

Τρίτη, 20 Αυγούστου 2013

" Εικόνες από τη γιορτή της Παναγιάς στο Μεσαναγρό"


                                                                















Δευτέρα, 19 Αυγούστου 2013

" Πεζοπορία από Μεσαναγρό στη Μονή Σκιάδι"



                 ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ ΑΠΟ ΜΕΣΑΝΑΓΡΟ  ΣΤΗ ΜΟΝΗ ΣΚΙΑΔΙ


       Τι μου θύμισαν οι γυναίκες  του χωριού με την πρωτοβουλία που πήραν ,να πάνε με τα πόδια  από το Μεσαναγρό στη Μονή Σκιάδι…Μάλιστα περπάτησαν στον παλιό δρόμο ,που διασχίζει το βουνό Σκιάδι και τώρα είναι εγκαταλειμμένος. Άλλη μια φορά έγινε πεζοπορία  στην ίδια διαδρομή , όταν η Παναγία Σκιαδενή ανακηρύχτηκε  πολιούχος της Νότιας  Ρόδου , επί Δημαρχίας Μανόλη Σαββή.
   Μικροί τότε στη γιορτή της Σκιαδενής φεύγαμε από το Μεσαναγρό και πηγαίναμε με τα πόδια στο Σκιάδι και ξαναγυρίζαμε μετά το τέλος της Πανήγυρης.
     Το ραντεβού δόθηκε την Παρασκευή 16 Αυγούστου ,στις 8 η ώρα το πρωί στη Λέσχη. 15 ¨Ανδρες και γυναίκες και μερικά παιδιά ,γεμάτοι ζωντάνια και κέφι ξεκίνησαν να αναβιώσουν το παλιό έθιμο. Λυπήθηκα  που δεν μπόρεσα να ακολουθήσω ,λόγω προβλήματος υγείας ,αλλά συμπαραστάθηκα στην όλη προσπάθεια. Ο χρόνος 1 ώρα και 15 λεπτά ,καλός για τη δύσκολη αυτή διαδρομή. Η πορεία  πανέμορφη ,καταπληκτική . « Περπατούσαμε μέσα στον Πουνέντη και η ορατότητα μικρή» ,μου διηγόντουσαν.
    Μαζί με τον Πρόεδρο του Τοπικού Μπ. Λάμπρου ,τους περιμέναμε στη Μονή. Μας περίμενε όμως μια έκπληξη. Μας υποδέχθηκε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης μας κ.κ. Κύριλλος  ,με τον Παπα-Γεννάδιο. Μας πρόσφεραν καφέ, νερό ,αναψυκτικά και διάφορα γλυκά. ¨
    ¨Όταν έφτασαν στη Μονή ,η ικανοποίηση ήταν ζωγραφισμένη στα πρόσωπά τους. Δέχθηκαν τα συγχαρητήρια του Σεβασμιώτατου ,κουβέντιασαν μαζί του αρκετή ώρα  και μας διηγήθηκαν τις εντυπώσεις τους. Σε όλους κυριαρχούσε το συναίσθημα της ικανοποίησης και όλοι υποσχέθηκαν να επαναλάβουν και του χρόνου αυτό το εγχείρημα.
      Από την πλευρά μας ένα μεγάλο ευχαριστώ και τα συγχαρητήριά μας ,γιατί τέτοιες προσπάθειες είναι αξιέπαινες.

                                                    ΜΠΡΑΒΟ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΝΤΑ ΑΞΙΟΙ 

                                                               
" Ο Σεβασμιώτατος  Μητροπολίτης μας κ.κ. Κύριλλος ,υποδέχεται  τους Πεζοπόρους"
 " Ξεκίνημα από τη Λέσχη. Η ομάδα έτοιμη. Επικεφαλής ο Μιχάλης ,ψυχή του εγχειρίματος"
 " ¨Αρχισαν τα δύσκολα"
 " Ο Μήτσος  συμμετέχει παντού ."
 " Ο δρόμος ανηφορικός αλλά η θέληση μεγάλη"
 " Παρέα ο Πουνέντης ,που σκεπάζει τα πάντα"
 " Μέχρι και πρώτες βοήθειες υπήρχαν"
 " Με φόντο τον Πουνέντη, που θρέφει τα βουνά του Μεσαναγρού"
 " Το τοπίο ανεπανάληπτο"
 " Λίγες στιγμές ,για μια ανάσα"
 " Η πορεία συνεχίζεται ομαλά"
 " Και η Κύπρος έχει τους Μεσαναγρενούς εκπροσώπους της"
 " Ο Πρόεδρος του Τοπικού Συμβουλίου Μπ. Λάμπρου και ο υποφαινόμενος υποδεχόμαστε τα παιδιά"


    
" Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης μας κ.κ.Κύριλλος και ο Παπα-Γεννάδιος μας επεφύλαξαν θερμή υποδοχή"
"